Minoterie Martin

Depuis 1956

Depuis 4 générations, la famille Martin fait vivre son moulin artisanal et perpétue un savoir-faire transmis de père en fils.

Nous produisons des farines à partir de blés locaux, ainsi que des aliments pour le bétail, pour les particuliers comme pour les professionnels.

Des produits locaux, un savoir-faire familial et une production à taille humaine.

Notre Histoire

Commandez en ligne, retirez sur place

Votre minoterie vous propose désormais de commander vos produits favoris directement en ligne, pour un véritable gain de temps et de simplicité.

Une fois votre commande validée, il vous suffira de venir récupérer vos articles à la minoterie, pendant nos heures d’ouverture.

Nous n’expédions pas encore nos produits, mais ils restent disponibles en retrait sur place, dans notre boutique.

Notre équipe se tient à votre disposition pour toute question ou information complémentaire.

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Nos Services

Farines Particuliers

Vous aimez cuisiner, faire votre pain ou vos pâtisseries maison, mais vous ne savez pas vers quelle farine vous orienter ?

Vous recherchez une farine spécifique ou adaptée à certaines intolérances ?

Votre minotier vous propose une large gamme de farines pour toutes vos préparations : pains, brioches, gâteaux et bien plus encore.

Nos farines sont disponibles en plusieurs formats pour s’adapter à vos besoins : 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg et 25 kg.

Nos Farines

Farines Professionnelles

Que vous soyez boulanger, pâtissier, restaurateur ou pizzaiolo, nous fabriquons des farines adaptées à votre spécialité et à vos besoins.

Nos produits sont disponibles en sacs ou en palettes, prêts à être livrés ou retirés selon votre organisation.

Nous mettons notre savoir-faire au service des professionnels pour garantir des farines de qualité, régulières et performantes, adaptées à chaque usage.

📩 Contactez-nous par mail ou par téléphone pour davantage de renseignements ou pour une demande personnalisée.

Aliment du Bétail

Vous recherchez un aliment adapté pour vos animaux ?

Que ce soit pour vos poules, chevaux, bovins, moutons ou porcs, nous proposons des compléments alimentaires spécialement formulés pour répondre à leurs besoins nutritionnels.

Nos mélanges sont élaborés avec soin afin d’apporter les vitamines, minéraux et nutriments essentiels à leur santé, leur vitalité et leur bien-être.

Chaque formule est conçue pour soutenir la croissance, la performance et l’équilibre alimentaire de vos animaux, tout en s’adaptant à leurs besoins spécifiques.

Nos Aliments

Les créations de nos clients

Nos clients ont du talent

Des miches de pain comme chez le boulanger.

Il est rare de voir des miches de pain aussi belles. Avec de bons produits, une technique maîtrisée et une véritable passion, les merveilles sont à portée de main pour tous.

Pain de Campagne

Un magnifique pain croustillant et doré, réalisé avec de la farine de campagne pour un goût authentique et généreux.

Tradition Française

Une magnifique réalisation de l’un de nos clients passionnés : un pain de tradition française fait maison, aussi beau que bon.

Saint-Genix

La confection d’un délicieux Saint-Genix avec de belles pralines entières.
Une douceur sucrée, idéale pour le dessert ou pour un petit goûter.

Pain aux éclats

Un délicieux pain croquant aux amandes et à la mie moelleuse, parfait pour un super petit-déjeuner.

Les baguettes

Des baguettes croustillantes, à la mie tendre et délicate.

Pains Croustillants

Deux magnifiques pains dorés, préparés avec soin par l’un de nos talentueux clients.

Comme en boulangerie

Aussi beau que celui d’un artisan boulanger. Ce pain, confectionné par l’un de nos clients, allie tradition française, mie très alvéolée et style épuré. Une création qui donne l’eau à la bouche !

Belles miches de pain

De belles miches de pain dorées, à la croûte croustillante et à la mie moelleuse… un vrai régal !

T65 Mie Crème

Un pain à la mie bien resserrée, avec une jolie teinte crème, à l’image de la farine utilisée.

Au four à bois

Quoi de mieux que la cuisson au feu de bois pour révéler toute la richesse des saveurs du pain.

Sablés Dorés

Goûter, dessert ou simple envie de douceur… Les sablés bretons sont notre irrésistible péché mignon !

Tout chocolat

Un très beau gâteau au chocolat pour un plaisir sucré.

Pain au four à bois

Des miches de pain dorées et croustillantes, cuites au feu de bois pour un goût authentique.

Fait maison

La passion du pain fait maison.

T45 Force

Pour une belle brioche moelleuse avce du volume.

EXCELLENT

Basée sur 24 avis

Mic Duvillaret

Commande facile via leur site. Récupération facile pendant les horaires d'ouverture. C'est toujours impeccable. Toujours un accueil très chaleureux. Une très bonne farine. Merci!!!!!

Franck Cheuzeville

On est toujours accueilli avec le sourire, ils donnent de bons conseils et les produits sont top! 👍🏼

Jo

Excellente farine de qualité supérieure! Vous serez toujours très bien conseillé et accueilli vec le sourire. Je vous recommande à 200% la minoterie Martin.

thierry gelas dore

Jacky Frangiamone

Très bonne adresse familiale Très bonne accueil Très sympa Les conseils du chef sont précieux car il est passionné par son métier Des farines de grandes qualités pour la boulangerie ou la pâtisserie Je recommande vivement Milles mercis

lasorsa jean

je cherchais une minoterie proche de mon domicile, j'ai découvert la Minoterie Martin. Très bon accueil sympathique du meunier. Maintenant je vais tester les différentes farines, pain divers, brioche, croissant. Une phrase qui retient votre attention quand le meunier vous dit "j'aime mon métier" la farine ne peut être que de bonne qualité !

francois payot

Je ne peux que recommander cette minoterie! Je fais mon pain maison avec les différentes farines qu'il propose, et je suis toujours très satisfaite du résultat! Que se soit pour le pain ou les gâteaux, les farine sont variées et de qualité ! De plus le personnel est très sympathique, passionné et toujours de bon conseil!

Joelle Carcey

Excellent produit pour les chevaux et poules et équipe sympa et de bon conseil

Jean Claude Mignon

Très bon accueil. Très bons conseils

Malcolm M

Personnel très agréable, le patron est un passionné qui nous a expliqué toutes ses farines avec un grand intérêt. Il ne reste plus qu'à essayer !

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