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LES GOURMANDES

Campagne

De forme rustique, le Campagne est un pain riche d'arômes et de goûts. Sa croûte épaisse et croustillante laisse place à une mie grasse et très crème.

Les saveurs malté, miel, légèrement fruitée et acidulée sont le gage d'un pain unique et authentique ce qui permet de le conserver longtemps.

Suggestions : Charcuterie, fromages, plats en sauce

Complète

Une alliance parfaite entre les saveurs d'autrefois et les bienfaits des fibres aux multiples saveurs : miel, fruité, herbacé douce et sucrée idéale pour les problèmes de transit.

Suggestions : Bon pour le petit déjeuner en tartines, légèrement grillés, bon pour la ligne, la santé

Eclats de Céréales

Aussi bien craquant à l'intérieur qu'à l'extérieur, c'est un pain avec des valeurs nutritionnelles reconnues, riche en fibres (Source de vitamine E) et une trsè bonne conservation.

Des céréales grillées, de l'amande, une mie très crème légèrement ambrée et une croûte très craquante.

Suggestions : Petit-déjeuner, 4h tout en apportant un complément de céréales

                         Accompagne tous vos repas sans les dénaturer.

Graine de champion

Pain fondant en bouche, au goût équilibré et doux. Sa teneur modérée en mélange de céréales le rend léger et agréable pour toute la famille. Sa croute très croustillante laisse apparaître une mie très crème.

Suggestions : Pain légèrement grillé au petit-déjeuner, peut accompagner tous vos repas

Seigle

Type 170 de couleur très grise, elle est riche en minéraux notamment en fer.

On l'utilise pour la confection de pain d'épices, de gauffres ou de pain (en mélange avec de la farine de blé => 2/3 de farine, 1/3 de seigle)

Suggestions  : Fruits de mer, fromages, salades, foie gras.

Bucheron

Tout le croquant des graines dans un pain aux saveurs uniques. Riche en graines croquantes, notes acidulées et torréfiées, mie dense et fondante.

Suggestions : Gibiers, salades, fromages, légèrement grillé au petit-déjeuner.

Rustique

Notes légères de torréfaction et de céréales grillées. Ajout de seigle  et de levain de seigle dévitalisé en font de ce pain une couleur de pain une couleur de mie très crème, beige.

Suggestions : accompagne tous types de plats.

Diabemix

Farine diététique avec une teneure réduite en glucides. Il est également recommandé par les médecins pour les diabétiques.

Pain à la mie légèrement brune et alvéolés, gourmand et croquant.

Suggestions : Peut être consommé par toute la famille.

STEA NATURE
Préparation sans gluten
SANS PALME                   SANS GLUTEN              SANS LACTOSE
Saveurs  équilibrées adaptées a de multiples petits plaisirs
Simple d'utilisation avec les recettes et astuces disponibles sur le web :
www.stea-sans-gluten.com
Agréer par l'Association Française des intolérants au gluten.