LES SAISONNIERES

Seigle Citron
Juste pour les Fêtes ou sur commande

Une mie couleur grise ambrée, une croûte très croustillante, un pain à la saveur citronnée avec une  délicate amertume.

Suggestions : ce pain est très approprié pour les mets de fin d'année

(poissons, foie gras, fruits de mer... )

Seigle Pruneaux Miel
Juste pour les Fêtes ou sur commande

Une mie couleur caramel fondante en bouche. De délicates notes de miel et de pain d'épices. Les saveurs fruitées des pruneaux et du raisin.

Suggestions : Savourez-le sous forme de toasts festifs pour le foie gras, les chutneys ou les confits (d'oignons, de figues....)

Dégustez-le également comme support pour des tartines chaudes sucrées-salées facon buschetta !

Chataignes Figues Noisettes
Juste pour les Fêtes ou sur commande

Pour pain aux saveur d'automne. Saveur sucrée -m mie fondante

Eclats de noisettes et morceaux de figues.

Suggestions : pain de fête par excellence, toasts foie gras ou des d... pour déguster du confit d'oignons.

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